Joulumeiningit

Vuoden viimeisiä päiviä viedään ja tämänpäiväinen thai-raflan ateria katkaisi jouluruokaputken. Emme kyllä tänäkään vuonna syöneet perinteisiä jouluruokia, paitsi aattoaamuna, jolloin teimme jälleen epäonnistunutta uuniriisipuuroa. Olimme jättäneet puuron puuhellan jälkilämpöön hautumaan yön yli, mutta lämpö ei selvästikään ollut riittänyt ja laitoin nestettäkin liian vähän. Ehkä ensi vuonna on taas vähän parempi lopputulos.

Ainoa kuva, jonka ehdin joulun kolmena ruokapäivänä ottaa, on jouluaatolta, jolloin söimme poikaystävän kanssa kahdestaan.

joulupoyta
Pöydästä löytyy fetatäytteisiä jalapenoja, kalamata-oliiveja (Pirkan luomupurkissa on vihreitä ja mustia sekaisia, kantsii kokeilla!), aurinkokuivattuja tomaatteja, hunajamelonia, granaattiomenaa, kylmää savusiikaa, tuoreita viikunoita, ciabattaa ja oliiviöljy-viinietikkaseosta. Juomaksi Fair Hills -valkkaria.

Jouluaattona siis tapasmeininkiä. Seuraavana päivänä puolet perheestä tuli kylään, ja menu on seuraavanlainen

kaalilaatikkoa
hamppupyöryköitä
kreikkalaista perunasalaattia
punajuuripestoa
minttumarinoituja kikherneitä
– karjalanpiirakoita
– jälkkäriksi Ahvenanmaalaista pannukakkua tällä Perhekerhon reseptillä

Tapaninpäivänä tuli toinen puoli perheestä ja tällä kertaa pöydästä löytyi seuraavat

– kaalilaatikon jämät
– loput hamppupyörykät
– loput perunasalaatit
– minttumarinoitujen kikherneiden jämät
– kirsikkatomaatteja ja kalamata-oliiveja
– punajuuripestoa
hirvipyöryköitä tomaattikastikkeessa
– uunijuureksia
– vaaleaa leipää ja voita
– Herkun ja Koukun innottamaa porkkanasalaattia (tosin kurpitsansiemenillä ja mintulla, cashew-pähkinät ja persilja puuttuivat)
– kahvin kanssa itsetehtyjä piparkakkuja

Kaikki ruuat menivät. Ihania makuja ja vähän paremmin vuodenaikaan sopivia kuin viime vuoden Välimeri-teeman safkat, jotka olivat kyllä myös taivaallisia. Yritän kuitenkin vältellä kasvihuoneessa kasvatettuja juttuja talvella, vaikka nytkin pöydästä löytyi esim. kirsikkatomaatteja ja ruokien raaka-aineista tuoretta basilikaa ja minttua.

En ehtinyt enkä jaksanut tänä vuonna tehdä ruokalahjoja ystäville ja perheelle. Viime vuonna tein sitruksista kesäkurpitsahilloa ja toissa vuonna porkkanahilloa. Tälle vuodellekin oli ideoita jo syksyllä, mutta ehkä ne toteutuvat ensi vuonna. Eräät ystävät joutuivat kuitenkin nauttimaan itsetehdystä lahjasta, nimittäin rasiallisesta raakasuklaakonvehteja.

konvehtirasia

Konvehdeista ei tullut kovin kauniita kun muottiin jäi ilmakuplia ja pähkinäinen suklaamassa ei ollut kovin tasaista, mutta rasiasta tuli varsin onnistunut 😉 Toivottavasti myös suklaiden maku oli jees (sattumina cashew-pähkinöitä ja manteleita, mausteina chiliä ja kardemummaa).

4 vastausta artikkeliin “Joulumeiningit”

  1. Jytis kirjoittaa:

    Oi, kaikkien päivien ateriat kuulostavat mainioilta! Erityisesti tuo tapaspöytä sai kuolan valumaan. Ja kaalilaatikkoa alkoi tehdä mieli myös, joo, sitä pitääkin tehdä ensitilassa!

  2. Jaana kirjoittaa:

    Kiitti Jytis :) Varsinkin tapaspöytä oli tosi jees kun ei tarvinut seistä hellan ääressä ollenkaan (viime jouluna seisoin muutaman joulun edestä) ja sai napsia kaikkia herkkuja pikkuhiljaa.

  3. pau kirjoittaa:

    Noi konvehdit on hienoja just tollasina juhlapöydän pohjallisvaloksina! :). Herkulita näyttävät kaikki kyl, taas.

  4. Jaana kirjoittaa:

    Ajattelin kokeilla seuraavalla kerralla raakasuklaata kaakaovoilla ja -massalla, ehkä sit tulee kauniimpia kuin noi aloittelevan pronssivalajan pökäleet 8)

Jätä vastaus