Aamiaispannarit

Loma loppui, duuni alkoi ja arkipäivät ja illat alkavat taas täyttyä. Monta safkaa on tullut loppulomasta tehtyä ja kuvaakin jo otettua, yritän purkaa sumaa pikkuhiljaa. Ja Berliini-postauskin on tulossa kun ennätän! Tähän väliin tosi hyvä aamiaispannariresepti, jonka löysin Chocochilin blogista. Reseptin munattomuus on todella jees ja koska laitoin vahingossa tuplamäärän leivinjauhetta taikinaan, pannareista tuli ekstrailmavia!

3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
3 1/4 dl soijamaitoa
1 rkl rypsiöljyä + öljyä paistamiseen

Sekoita kuivat aineet. Lisää soijamaito ja öljy. Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan vetäytyä kymmenisen minuuttia.

Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle rypsiöljyä n. 1/4 teelusikallista ja kaada pannulle sopiva määrä taikinaa. Paista keskilämmöllä, kunnes pinta alkaa hyytyä, käännä ja paista vielä hetki.

Kasaa pannukakut keoksi lautaselle, jotta ne pitävät toisensa lämpiminä. Tarjoa heti.

Mun pannarikasa ei ole läheskään niin herkun näköinen kuin Chocochilin, mutta pannarit oli ihan megahyviä, varsinkin runsaan vaalean siirapin kanssa nautittuna! Näistä taitaa tulla hitaiden ja voileipää viitseliäämpien viikonloppuaamujen vakkari ja yövieraiden uusi hurmaushitti. Enempää ei pysty kehumaan, pakko julkaista tämä postaus äkkiä että pannarinhimo hellittäisi!

2 vastausta artikkeliin “Aamiaispannarit”

  1. Kati kirjoittaa:

    Mmmm, nää oli hyviä…Tein yhen myös silleen, että laitoin pannarin päälle pannulle banaania ja sopi älyttömän hyvin!

  2. Jaana kirjoittaa:

    Täytyy koklata joskus tota banskukikkaa, oon muistaakseni tehnyt samalla tavalla joskus perus uunipannariin. Huomenna aamulla taas tää perussetti (+ tuoreita mustikoita!) kun viimeiset banaanit syötiin jo.

Jätä vastaus